ТМ "Український продукт"
ТМ "УКРАЇНСЬКИЙ ПРОДУКТ" ВИРОБЛЯЄ ВАРЕНО-КОПЧЕНІ КОВБАСИ З ДОТРИМАННЯ НАЙВИЩИХ МІЖНАРОДНИХ ТА ВІТЧИЗНЯНИХ СТАНДАРТІВ.

Варено-копчені ковбаси

про продукт
(читати далі)
Варено-копчені ковбаси – це досить поширений та популярний продукт у вітчизняного споживача продуктів з м'яса. Ковбаси, вироблені на підприємстві ТМ "Український продукт" - це високоякісний продукт з гарними смаковими властивостями, що має соковиту та ніжну консистенцію, гарний зовнішній вигляд.
Мабуть, найвідомішими представницями варено-копчених ковбас є сервелат та салямі. Найстаріший рецепт приготування сервелату, який вдалося відшукати, датується 16 століттям. У ті часи виробники варено-копчених ковбас готували сервелат зі свинини, сала та сиру, а також додавали у фарш такі екзотичні на той час приправи як імбир, кориця, гвоздика та мускатний горіх. До речі, до сервелату ТМ "Український продукт" ми також додаємо мускатний горіх, що дозволяє ще більше розкрити усі смакові відтінки цієї варено-копченої ковбаси та надати їй пряно-гострого аромату.

А чи знали ви, що сервелат дуже люблять у Швейцарії? Там цей вид варено-копченої ковбаси є «символом швейцарської національної самосвідомості» та віднесений до переліку кулінарних надбань країни. Цю варено-копчену ковбасу швейцарці почали готувати понад 100 років назад у місті Базель. І відтоді так полюбили сервелат, що він став невіддільною частиною швейцарського фольклору та традиційним смаколиком на карнавалі Фастнахт.

А як щодо салямі? Ще одного популярного виду варено-копченої ковбаси.

Італійське слово salame походить від слова sale, що означає сіль. Спочатку слово salame означало всі види солоного м'яса. А оскільки в італійській традиції було кілька видів твердого м'яса, то незабаром словом salame стали називати тільки те м'ясо, яке спочатку солять з прянощами, потім перемелюють, начиняють ним довгу і тонку оболонку та висушують.

Варено-копчена ковбаса салямі «Фінська», виробництва ТМ "Український продукт", відрізняється від своєї італійської тезки тим, що піддається процесу копчення. Саме поєднання відбірних сортів м'яса, смаку натуральних спецій та амбре копченості створюють пікантний аромат та ніжний смак цієї варено-копченої ковбаси.

Українці, як і італійці, подають салямі до вина, готують з цієї ковбасою бутерброди, а також додають в піцу, пасту і салати. І яку б варено-копчену ковбасу виробництва ТМ "Український продукт" ви не обрали: «Австрійську», «Губернаторську», «Сервелат», «Баварську», «Горіхову», «Салямі Фінську», «Московську» чи «Курячу», будьте певні, вона неодмінно займе почесне місце на вашому столі та подарує вам приємні гастрономічні враження.

Ковбаса варено-копчена «Австрійська»

варено-копчена в/с
85
грн./кг.
Ціна на гурт
ТУ У 10.1-39639387-003:2017

Вид упаковки
- т/у

Вид оболонки - штучна оболонка

Термін зберігання -
30 діб

Склад продукції -
свинина, м'ясо птиці

Ковбаса варено-копчена «Губернаторська»

варено-копчена в/с
121
грн./кг.
Ціна на гурт
ТУ У 10.1-39639387-003:2017

Вид упаковки -
т/у

Вид оболонки -
штучна оболонка

Термін зберігання -
30 діб

Склад продукції -
свинина

Ковбаса варено-копчена «Сервелат»

варено-копчена в/с
125
грн./кг.
Ціна на гурт

ДСТУ 4591-2006

Вид упаковки -
т/у

Вид оболонки -
штучна оболонка

Термін зберігання - 25 діб

Склад продукції -
свинина, яловичина

Ковбаса варено-копчена «Баварська»

варено-копчена в/с
123
грн./кг.
Ціна на гурт

ТУ У 10.1-39639387-003:2017

Вид упаковки -
т/у

Вид оболонки - штучна оболонка

Термін зберігання - 25 діб

Склад продукції - яловичина, м'ясо птиці

Ковбаса варено-копчена «Горіхова»

варено-копчена в/с
98
грн./кг.
Ціна на гурт

ТУ У 15.1-35327262-003:2007

Вид упаковки - т/у

Вид оболонки - штучна оболонка

Термін зберігання - 25 діб

Склад продукції - яловичина, свинина

Ковбаса варено-копчена «Салямі Фінська»

варено-копчена в/с
79
грн./кг.
Ціна на гурт
ТУ У 10.1-39639387-003:2017

Вид упаковки -
т/у

Вид оболонки штучна -
оболонка

Термін зберігання - 30 діб

Склад продукції -
свинина, м'ясо птиці

Ковбаса варено-копчена «Московська»

варено-копчена в/с
133
грн./кг.
Ціна на гурт
ДСТУ 4591-2006

Вид упаковки - т/у

Вид оболонки - штучна оболонка

Термін зберігання - 30 діб

Склад продукції - яловичина

Ковбаса варено-копчена «Куряча»

варено-копчена в/с
90
грн./кг.
Ціна на гурт
ТУ У 10.1-39639387-003:2017

Вид упаковки -
натуральна оболонка

Вид оболонки - штучна оболонка

Умови зберігання від t 0+6C 75%-78%

Термін придатності - 25 діб

Склад продукції - м'ясо птиці, свинина
Залишіть свій номер і наш менеджер обов'язково з вами зв'яжеться!
Made on
Tilda